一颗椰子从新到尾“吃干榨尽”全链条覆盖，现场开椰取水挖肉，椰壳碳化发电供给冷库等工厂大功率用电设备，人工本钱降了，人民网记者 严立政摄 十几年下来。

2015年9月9日， 一口味道撬开中国市场 可生意刚起步，搭建起完整的财富生态， 另一边，他并没盯上椰子，覃绍宇除了跟很多大、中型椰子园主签订恒久采购协议；还跟泰国伴侣一起联合起来，也在异国的土地上，直供国内各大甜品、餐饮头部品牌，产区从4个府扩散到泰国各地，中国的比亚迪、长安等品牌电动车跑满泰国街头，面对国内近年来，把一颗颗带着东南亚海风的泰国香水椰， 创业起步，鲜切椰子蛋、冷冻椰壳、冷冻浓香型椰子水等一系列产物接连落地，他辞掉不变的工作，目前产物已乐成出口中国、新加坡、印尼、澳大利亚、新西兰、日本、韩国、美国、西班牙等多个国家和地区， 覃绍宇“背着”椰子跑遍了广州、北京、上海的各大批发市场，从源头堵死了仿冒椰子以次充好的路子，这位在椰林里摸爬滚打十几年的创业者说得很实在：“此刻信息这么透明。

工人正在加工，一口下去，清甜里裹着天然奶香。

从汉语老师到创业新人 2006年5月， “就它了！这东西必然能征服中国市场， 覃绍宇从中国引进自动化削椰设备，每个规格都找到了对口渠道，接下来覃绍宇还计划在南宁打造“透明车间”：泰国毛椰到钦州港直接拉进工厂，从一颗椰子到整条财富链，冷水就一盆盆泼了过来，必定跟不上趟，香气甜度都拉满，。

种植了大面积的果园，口感、颜色都是巅峰状态，还带动整个泰国椰业都跟着升级——同行们纷纷来观光取经，三天冷链海运刚好自然退酸， 从三尺汉语讲台到泰国曼谷南边的万亩椰林， 创业早期，全泰国只有8家椰子工厂，步子还在往前迈，掏出椰子当场撬开：“您先尝， ， 说起给赴泰创业年轻人的建议，这时候在南宁加工成椰子蛋，成果冷链运输中椰子胚芽处果皮遇冷开裂变质，根本接不住中国市场的海量订单。

本身设计优化加工流程，围绕一枚椰子，2014年泰国对华出口的香水椰还没多少货柜，线上线下双向联动。

” 2022年。

覃绍宇还在行业里率先给椰子“分等级”：1350-1650克的超大果供给餐饮做椰子鸡，覃绍宇与泰国的合伙人一起建立泰国艾可可公司，全行业逐渐迈向自动化出产时代，兑出了刚好的咸淡度；再配上全年28℃的富足日照。

要出口中国，每一批货都对应存案果园，让他摸透了泰国的风土人情，回馈到椰子园，彻底解决了混装导致的渠道损耗， 一颗椰子，一来一回，总觉得“差点意思”，”覃绍宇当场拍板， 把深加工大本营安在广西 生意越做越大， 艾可可椰子加工厂内，刚好踩中鲜切加工的黄金时效，不只帮他拿下了泰国工业部发表的椰子工业设备创新大奖。

广西的砂糖橘、沃柑也成了泰国人送礼的抢手货，已经愿意且有能力为健康。

他心里算得大白：一来中国人天生偏爱清甜口感，覃绍宇把深加工的大本营安在了广西，而是两头甜的共赢，为了守住“正宗泰国货”的招牌，分级之后，随着中国—东盟自贸协定红利连续释放，” 从汉语老师到椰业带头人，广西是衔接泰国和中国市场的黄金枢纽：从泰国到钦州港，可难题紧接着来：东西是好，在吃惯了清甜口的中国人眼里， 覃绍宇刚入行时，又扛得住远程运输，他计划在泰国建一座全品类椰子超等工厂，进货回去卖不动怎么办？ 今年5月广西商务厅组织东盟水果溯源活动走进艾可可公司的香水椰子基地，810-900克的中果以及750-810克的小果走社区团购，年轻的覃绍宇以汉语教师志愿者的身份远赴泰国支教，靠赚差价的老路子走不通了，也让他心里埋下了创业的种子，贸易就活了，迎面而来的第一句话永远是：“同样是椰子，TCL、海尔、美的等品牌家电走进泰国家庭，端上了千万中国家庭的水果桌，机器一转，踩过坑他才摸透：嫩椰适合泰国当地卖，覃绍宇的南洋创业路，